Троянди є найпопулярнішою універсальною квіткою у світі. Вони мають приголомшливий набір форм,  розмірів і відтінків, що робить їх улюбленими в садах по всьому світу. Якщо хочете дізнатися більше захоплюючої інформації про цю культуру  - варто ознайомитися з наступними цікавими фактами:

1. ТРОЯНДИ - ОДНІ З НАЙДАВНІШИХ КВІТІВ

Згідно з Книгою рекордів Гіннеса, троянди є найдавнішим видом рослин, який вирощується в якості прикраси. В скам'янілостях знаходять рештки, яким більше 35 млн років. Документи, датовані 50 роком нашої ери, свідчать про те, що стародавні римляни вирощували квіти на величезних плантаціях і в місцевих теплицях, щоб забезпечити цілорічне постачання лікарських екстрактів, кулінарних інгредієнтів і прикрас. Також вони використовували троянди для прикраси будівель, меблів і людей, а пелюстки укладали для створення трояндових килимів і доріжок. Жіночі прикраси у вигляді троянди, датовані 3 тис. років до нашої ери,  були знайдені на о. Крит. Точно сказати, коли і де саме з'явилася троянда, на жаль, поки що неможливо, бо версії вчених різняться. Деякі стверджують, що квіти спочатку з'явилися на території Китаю, а в європейські країни привезли їх вже пізніше. Інші вчені говорять, що значна кількість троянд до Європи прибула з Персії та з території Месопотамії (яку в стародавні часи називали Гюлістан, що означає «сад троянд»). Щоб виразити захоплення красою цієї квітки люди у давнину створювали різноманітні скульптури, дорогіцінні камені та прикраси з елементами її зображення, та навіть присвячували танці.

2. ТРОЯНДИ МОЖУТЬ ЖИТИ ДУЖЕ ДОВГО

А чи знали ви, що найстарішій живій троянді 1 тисяча років. Вона росте на стіні собору Гільдесгайма в Німеччині, і її фактична присутність задокументована з 815 року нашої ери. Колись під час воєнних подій зруйнували собор, але кущ уцілів. Його коріння залишилося неушкодженим під уламками, і незабаром кущ знову зміцнів. І до сьогоднішнього дня красується на фасаді собору.

3. ТРОЯНДИ МОЖНА ЇСТИ

Троянди мають довгу історію використання у вигляді їжі та ліків. Їх  відносять до категорії «трав», тому  вони визнані корисними рослинами. Їх пелюстки їстівні, а рожеву воду часто додають у желе чи джеми, використовують як додатковий ароматизатор в індійських і китайських стравах, хоча останнім часом і в європейських стравах. Вирощування власних троянд – найкращий спосіб переконатися, що у вас є хороший "матеріал" для вашої аптечки, столу чи будь-якого іншого використання. В цьому випадку використовують необроблені хімією пелюстки і тих видів троянд, які мають приємні ароматичні поєднання (наприклад, сорт Augusta Luise, Wiliam Shakespeare, Fisherman's Friend, Barock, Pat Austin тощо)

4. ВІДОМО, ЩО ШИПШИНА ДЕЯКИХ ВИДІВ ТРОЯНД СПОВНЕНА ВІТАМІНУ С

У троянд також ростуть плоди у формі ягоди, які зазвичай називають «шипшиною». Вони можуть бути помаранчевими, червоними, темно-фіолетовими або навіть чорними. Плоди шипшини насичені вітаміном С, і їх можна висушити, щоб створити освіжаючий чай. Шипшина іноді використовується для виготовлення варення, желе та мармеладу. Наповнені вітамінами, мінералами, антиоксидантами та харчовими волокнами, вони роблять значний внесок у загальний стан здоров'я та гарного самопочуття.

5. АРОМАТ ТРОЯНД ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ПАРФУМІВ

Не випадково існує приказка: «Зупиніться і насолодіться ароматом троянди». Що ж, вони були обрані для цієї фрази не випадково. Їх прекрасні пахощі є популярним квітковим ароматом і навіть використовується в багатьох парфумах.

Зокрема, рожева олія була важливим інгредієнтом парфумерної промисловості протягом століть, навіть тисячоліть. Процес видобутку рожевого масла з квітів вимагає величезної кількості троянд. З двох тисяч троянд виробляють всього 1 грам масла, що виділяється від мікроскопічних парфумерних залоз на пелюстках.

Греки і римляни ще з давніх часів виготовляли парфуми з троянд, і до цього дня їх аромат є важливим елементом у багатьох найкращих і найуспішніших парфумерних сумішах світу. Центифолія і дамаська троянда є найпоширенішими сортами, що використовуються для виготовлення парфумів. Пелюстки збирають вночі, оскільки вони найбільш ароматні безпосередньо перед сходом сонця. Ефірні олії видобуваються та використовуються для змішування інших інгредієнтів з метою виготовлення парфумів.

Рожева вода є побічним продуктом процесу, який виробляє рожеву олію. Цю рідину додають у десерти, безе, зефір та напої надання їм виразнішого смаку.

6. КОЖЕН КОЛІР ТРОЯНДИ МАЄ РІЗНЕ ЗНАЧЕННЯ

Всім відомо, що троянди здавна були символом любові, але вибір кольору також грає роль в тому, що символізує троянда. Проте значення можуть відрізнятися в різних культурах.

Наступні кольори в європейських країнах зазвичай асоціюються з наступними значеннями:

Червоний: любов і романтика

Рожевий: грація та елегантність

Жовтий: дружба і веселощі

Білий: чистота, невинність і духовність

Оранжевий: ентузіазм та енергія

7. НЕ ІСНУЄ ТАКОГО ПОНЯТТЯ, ЯК ЧОРНА ТРОЯНДА АБО СИНЯ ТРОЯНДА

Вибачте за розчарування, але такого поняття, як «чорні» троянди, не існує. Те, що називають чорною трояндою, насправді є темно-червоною трояндою. Хорошим прикладом є «Чорна троянда Туреччини», порода, яка здається оку чорною як смола, але насправді це темний червонувато-малиновий колір.

Істинно-сині пігменти не зустрічаються в природі в трояндах. Серед старих троянд багато хороших фіолетових відтінків, а в 1950-х і 1960-х роках були завезені сотні чудових лілових і бузкових (згадайте Sterling Silver, Lavender Dream і Lilac Charm) як несподіваний результат селекції для енергійності. Ось наприклад, троянда плетиста 'Welwitschii Blue' – це унікальний і вишуканий сорт, який захоплює своєю незвичайною красою та неповторним бузковим кольором. Ця троянда є ідеальним вибором для тих, хто хоче додати своєму саду особливого шарму та вишуканості. Темні троянди часто з приставкою «BLACK», тому і відносять їх до чорних. Це сорти Блек Принц, Блек Меджик, Блек Баккара, Карагюль, Баркароль.

Насправді єдиним способом, завдяки якому можна отримати прозорий синій колір у наших трояндах – це провести невелику генетичну модифікацію в лабораторії. Це те, що багато людей не схвалюють, зручно забуваючи, що історія всієї селекції рослин - це, по суті, історія генетичного вдосконалення. У 2004 році дослідники використовували генетичну модифікацію для створення троянд, які містять синій пігмент дельфінідин, але такі троянди все ще краще описувати як лілові та бузкові, а не сині.

8. ТРОЯНДА Є НАЙБІЛЬШ ОСПІВАНОЮ У ТВОРАХ РОСЛИНОЮ

Мабуть не дарма є на світі троянди,
Їм місце знайдеться в саду, на веранді.
Як символ кохання, як символ надії,
Захоплюють, манять, занурюють в мрії.
Такі вони різні, такі досконалі,
Як символ розпусти, як символ моралі.
Ці квіти висловлюють вмить почуття,
Мінливі бажання, любов, каяття.
Їх колір про наміри вмить розповість,
Чи ніжність, чи біль, а можливо і злість,
Хоч вік їх короткий – та сутність безсмертна,
Водночас і звична, і безпрецедентна.
Краса їх чарує та змінює долю,
До меж насолоди, до крайності болю.
Шипів гострота, пелюсток оксамит,
Безмежжя чарівності й ніжності мить…
                                           автор Ілля Герасюта

 

У бібліотеці Конфуція зберігається багато книг про троянди - близько шестисот томів.

В сучасності зустрічають більше 4500 пісень, у яких згадується ця культура.

Шекспір понад 50 разів згадав троянди у своїх творах. На його честь названо один із сортів із надзвичайно красивою формою та кольором.

Італійські художники епохи Ренесансу Сандро Боттічеллі, Леонардо да Вінчі, Рафаель часто використовували образ троянди у своєму живописі. Наприклад, у знаменитій картині Боттічеллі «Весна» богиня квітів Флора щедрою рукою розкидає троянди до ніг Венери.

Живопис Золотого часу (XVII ст.). У цей період троянди як садові рослини стали популярними у Голландії. На картинах тих часів – в полотнах великих художників (Рубенса, Брейгеля, Рембрандта), у натюрмортах, поодиноких композиціях ці квіти зустрічаються дуже часто.

В епоху імпресіонізму троянди буквально заполонили розум та серця художників. Їх багаторазово зображували Огюст Ренуар, Едуар Мане, Клод Моне та багато інших. Найчастіше букет троянд в їхніх картинах був центральним чи єдиним об'єктом. Мабуть, на подяку за це деякі сорти троянд названі на честь їхніх шанувальників – художників-імпресіоністів.

У живописі XX століття чарівні рожеві бутони використовувалися для вираження сюжетів про кохання, життя та смерть. Картини Пабло Пікассо та Сальвадора Далі нерідко включали мотиви троянд.

Чарівність цих квітів підкорювала як художників, так і літераторів. Давньогрецька поетеса Сафо, Вільям Шекспір, Антуан де Сент-Екзюпері та багато інших письменників і поетів оспівували троянду у своїх безсмертних творах.

Сучасні художники та поети також продовжують використовувати образ троянди у своїх творах, втілюючи в них різноманітні ідеї та емоції. З розвитком технологій та безліччю нових засобів вираження ці чудові квіти залишаються актуальними, їх краса та символічне значення не втрачають своєї привабливості.

9. ТРОЯНДА У РІЗНИХ ЧАСТИНАХ СВІТУ

Найперші згадки про троянду можна зустріти в давньоіндуських переказах. Троянда користувалася в Стародавній Індії такою пошаною, що навіть існував закон, за яким кожен, хто принесе троянду царю, міг просити у нього все, що забажає.

У Стародавній Греції троянда вважалася даром богів. Вінками з троянд прикрашалася наречена, їх посилали один одному закохані, трояндами греки усипали шлях переможця, який повертався додому.

За часів падіння Риму троянда стала квіткою забави. Імператори набивали запашними пелюстками подушки, усипали підлоги своїх палаців товстим шаром квітів. Бажаючи, як можна більше насититися запахом троянд, наказували навіть засипати пелюстками поверхню моря під час водних прогулянок. Вулиці Риму були так просякнуті запахом троянд, що звичайній людині ставало погано.

Великою любов’ю троянда користувалася в середньовічній Франції. Тут і розводити її дозволяли не всім, а подарувати дочці вінок з троянд, було обов’язком навіть найбідніших батьків. І навіть хрещення проводилося в цей час з домішкою рожевої води.

У Німеччині троянда з’явилася ще за часів язичництва, в древньогерманскій культурі існує легенда, в якій говориться, що Бог вогню Локкі при настанні весни сміється, і "від його сміху холод біжить, сніг тане і земля покривається трояндами". У той же час троянда вважалася символом меча і смертельної рани, і "рожевими садами" називали "поле битви".
В Англії під прапором двох мирних троянд — червоної і білої — розгорілася страшна братовбивча війна, що тривала 30 років. Згодом англійські садівники вивели особливий сорт троянди, Ланкастер-Йоркский, знаменитий тим, що на одному і тому ж кущі цвітуть і червоні, і білі квіти. (Памятаєте про троянди в Алісі в країні чудес😉.) В Англії троянди завжди мали особливе значення в садах, саме в цій країні приділяють велику увагу посадкам з троянд.

У Китаї троянди вирощували тисячоліттями ще до зародження західної цивілізації. У Японії теж здавна вирощували троянди. Але троянди у цих країнах не мали такого значення, як хризантема, лотос чи квіти декоративної вишні (сакури). Їх використовували в основному для виготовлення рожевого масла та парфумерії.

У таких країнах, як США, Іран і Англія троянда вважається національною рослиною.

10. НАЙДОРОЖЧА ТРОЯНДА, ПРОДАНА ЗА МІЛЬЙОНИ ДОЛАРІВ

Селекціонер троянд Девід Остін витратив 5 мільйонів доларів на створення гібриду абрикосового відтінку протягом 15 років. Троянда "Джульєтта" дебютувала в 2006 році на виставці квітів у Челсі і підкорила квітковий світ не тільки своєю рум'яною красою, але й тому, що це була найдорожча троянда, коли-небудь створена. Ця троянда була продана за 15,8 мільйона доларів у 2006 році, що також зробило її найдорожчим сортом троянд у світі. Але крім цих сортів ще є безліч цінних та надзвичайно красивих у його колекції троянд, такі як  Голден Селебрейшн, Пілігрим, Бенжамін Бріттен, Абрахам Дербі, Пет Остін тощо.

Сподіваюся, що ці факти про троянди допоможуть вам насолоджуватися улюбленою квіткою ще більше! Коли справа стосується троянд, в них є щось більше, ніж здається на перший погляд. Ця стаття охопила лише малу частину відомостей про «королеву квітів», тому перегляньте інші публікації в нашому блозі на сайті для отримання ще більш детальної інформації.

 

 

 

Автор: Марина Миколаєнко (Facebook)