Жимолость (Lonicera) – это не только декоративное растение, но и полезный кустарник, который находит применение в разных сферах жизни – от садоводства до кулинарии и медицины. Эти растения являются листопадными или вечнозелеными кустарниками и вьющимися лианами, известными своими красивыми ароматными цветами и декоративными ягодами.
Жимолость обыкновенная прекрасно подходит для создания живых изгородей благодаря нескольким своим свойствам. Это растение быстро растет и может за короткое время образовать густую зеленую стену. Жимолость образует плотную крону, эффективно блокирующую ветер и уменьшающую уровень шума. Кроме того, цветы жимолости не только красивы, но и обладают приятным ароматом, придающим эстетической ценности.
Легко ли ее выращивать? Как она в уходе, спросите вы! Это растение легко адаптируется к разным условиям почвы и климата, не требует сложной заботы.
Жимолость можно высаживать как весной, так и осенью. Для этого выбирают хорошо освещенные или полутеневые участки. Регулярный полив необходим для молодых растений, а взрослые экземпляры способны выдерживать кратковременную засуху. Для сохранения формы и густоты изгороди рекомендуется регулярная обрезка. Лучше всего проводить ее ранней весной или после цветения. В весенний и летний период растение можно подкармливать комплексными минеральными удобрениями.
Каждый вид жимолости имеет свои ценности. Обычная жимолость станет отличным забором, массивом, который защитит от ветра и «лишних глаз». А вот плодовая жимолость подарит очень полезные и вкусные ягоды. Которые используются в кулинарии для приготовления джемов, варенья и десертов. Из популярных сортов – это сорта жимолости Югана, Бореал Близард, Гордость Бахчара, Индиго Джем и другие. Сорта славятся своей стойкостью, обильностью урожая и вкусными ягодками. Жимолость еще не известна своими лечебными свойствами. Ее ягоды богаты витаминами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы.
Отдельно можно выделить жимолость вьюнку. Ее красивые лианы за несколько лет могут создать живые стены, которые, кроме цветущего, еще и распространяют невероятный аромат на десятки метров. Каждый сорт имеет свой цвет или сочетание оттенков. Вас удивит сорт Каприфоль – самый медовый, утонченный – Американ Бьюти, белоснежный – Сенсейшн.
Цветы жимолости являются еще отличным источником нектара для пчел, что делает это растение важным для пчеловодства. В теплые погожие дни насекомые и бабочки так и слетаются за «вкусным эликсиром». И чувство жизни только начинает свое направление.
В разных культурах жимолость символизирует любовь и привязанность. В Европе ее цветы часто использовались в венках. Ее сладкий аромат просто невозможно игнорировать, это как первые чувства влюбленных – медовый и приторный.
В Украине выращивание ягоды жимолости еще только набирает популярность. Можно сказать, что она сейчас «в тренде». Мы только начинаем заимствовать опыт выращивания у своих соседей – Польши, кстати, за последние годы увеличивших свои площади под выращивание этой культуры со 100 до 3000 гектаров. Это показатель того, что не только потребителей, но и производителей привлекает то, что – это первая ранняя ягода, выходящая на рынок.
Поэтому каждый вид имеет свои особенности и достоин внимания и места на вашем участке. Только стоит присмотреться к ней и оценить ее свойства.
Автор: Марина Миколаенко (Facebook)