Ирга

Ирга. Общая характеристика и условия выращивания

Ирга (Amelanchier) – перспективный ягодный кустарник, встречающийся не часто, но имеет вкусные и полезные ягоды с одной стороны, а с другой – смотрится в саду довольно декоративно. Наибольшую популярность ирга приобрела в странах северной Европы и Америки. Широкими селекционными возможностями похвастались в Канаде, вывели множество новых сортов. В Украине еще широкую популярность эта культура не приобрела, но существует несколько разновидностей, которые могут подойти в плане ягодной и декоративной культуры. В общей сложности насчитывают около 25 видов ирги, но выращивают лишь несколько, при этом они плодят вкусными ягодами. В большинстве случаев ее высаживают только для украшения садовых композиций. В ягодах содержится много витамина C, имеющих сладко-кислый приятный вкус. Кора кустарника также полезна и является источником дубильных веществ. Сок позволяет предотвратить тромбообразование. Ягоды назначают для профилактики язвы, как закрепляющее средство. Используют плоды для снятия воспалительных процессов в полости рта, для лечения воспаленных десен, при глазных болезнях. К очевидным преимуществам ирги следует отнести не требовательность, стойкость к морозам, щедрое плодоношение и малая уязвимость к болезням и вредителям. В плодах содержится много сахара, аскорбиновой кислоты, каротина, органических кислот. Ягоды сладкие, приятно пахнут – покрывает плоды нежная шкурка. Ее можно есть как свежей, так и приготовленной. Соки, компоты, повидло, варенье, что готовят из нее, порадуют вас зимой и летом. Плоды плохо хранятся. Через несколько дней их следует съесть, приготовить что-нибудь или высушить. Высушенные таким образом плоды подходят для приготовления пирожков, морсов, компотов. В народной медицине используются плоды, кору, листья ирги. Отвары из них применяют при болезнях желудочно-кишечного тракта. Ирга совсем не требовательна к кислотности почв и месту выращивания. Но лучше чувствует себя в полутени или полной тени. Лучший урожай убирают с растений, посаженных на супесчаных дерново-подзолистых и суглинистых питательных почвах. Значение кислотности почвы должно превышать показатели 6,5-7. В уходе за этой культурой есть определенные секреты. В первую очередь это обрезка. Ирга в первые годы после посадки формирует много тоненьких веточек, что значительно затягивает плодоношение. Поэтому весной в марте такие веточки нужно удалять, оставляя всего несколько самых сильных приростов. Только на мощных годовых побегах формируются крупные цветочные почки. При выборе саженца следует обращать внимание на здоровую корневую систему: должны отсутствовать признаки высыхания и гнили. Не менее важно осмотреть ствол саженца, чтобы он был хорошо развит, а на коре не было повреждений. В весенне-осенний период саженцы углубляют на 8 см, чем они росли раньше. Если замечены повреждения корневой системы при посадке, необходимо укоротить ствол саженца, обрезав его на 4-5 почек. Ирга – это растение-долгожитель, поэтому место для него тщательно подбирают, учитывая размеры и требования к условиям выращивания. Выделяют несколько способов размножения ирги. К ним относят черенкование, прививку, выращивание из семян, разделение куста. Также иргу размножают отводками. Каждый способ имеет свои особенности и отрицательные моменты.

Виды ирги

Ирга обыкновенная (Amelanchier ovalis) – куст высотой до 3 метров с широкой кроной и тонкими ветвями. Кора имеет оттенок серого цвета, но с моментом роста становится коричневой. Цветет нежными оттенками розово-белых цветов продолжительностью в течение 10-14 дней, но в это время саженцы приобретают необычный вид. Главными преимуществами в выращивании этой культуры является выносливость к холоду, засухе и ветрам. Саженцы начинают плодоносить на 3-4 год после посадки саженца на постоянное место и в течение 12-15 лет культура может расти на одном месте.

Ирга колосистая (Amelanchier spicata) – растет как небольшое дерево или куст высотой от 2 до 5 м. Как и предыдущий вид, имеет красивые нежно-розовые цветки при цветении. Обладает повышенной стойкостью к вредителям и заболеваниям, устойчивостью к морозам (даже до -40/-50 С), поэтому так ценится садовниками Северных регионов. Ягоды формируются небольшие, скорее даже мелкие около 5-8 г, сладковатого вкуса. В начале формирования они бледно-зеленого оттенка, а дальше, по спелости, сменяются на малиновый, темно-синий, вплоть до черноты цвет. Листья зеленые матовые, округлой яйцевидной формы. У растения развивается мощная поверхностная корневая система.

Ирга кроваво-красная (Amelanchier sanguinea) - компактный листопадный кустарник в высоту до 3 м, имеет позднее созревание плодов, и для них характерна приплюснутость. Крона возвращается к солнцу, листья – ярко-зеленого цвета летом, а осенью – темных оранжевых оттенков. Они сладкие, приятные на вкус и отлично пахнут. Лепестки у цветков слегка удлинены. Ягоды среднего размера от 8 г, мякоть плода светлая, с куста собирают до 5 кг ягод.

Ирга канадская (Amelanchier canadensis) – кустарник или дерево высотой до 10-12 метров. Имеет пышную крону, окрашенную в серебристый цвет. Растение особенно декоративно в пору цветения, полностью покрывается кистями белого цвета. Плодов бывает немного, но они вкусны и велики по размеру. Сорт зимостойкий, при бесснежной зиме иногда может повреждаться. Отлично поддается черенкованию. Из нее выходят замечательные живые изгороди.

Ирга ольхолистная (Amelanchier alnifolia) – кустарник растет высотой 2-4 метра. В конце мая на нем формируются белые цветки, затем – мелкие ягоды, вес которых не превышает 2 г. В кисте может быть до 14 ягод. Они обладают превосходным вкусом, содержат кислоты и сахара в равном соотношении. Плодоносит на пятый год после высадки. Встречается на берегах рек, ручьев, на влажных склонах, но не будет расти на болотистой местности. Ирга нуждается в регулярном поливе. Устойчиво переносит зиму.

Ирга Ламарка (Amelanchier Lamarckii) – один из декоративных видов, культивируемых в садах и парках Европы. В Украине встречается не часто, хотя считается очень устойчивым к холодам и радует своим видом в течение всего сезона. Лучше растет на кислых почвах, а также на торфяниках. Размеры кустарника высокие – до 4-6 м, имеют листья, плоды и цветки крупные. Листья длиной 5-10 см, овальной формы и медно-пурпурной окраски, как весной, так и осенью. Ягоды темно-синего оттенка. С одного куста получают от 5 до 7 кг ягод.
 

Использование в ландшафтном дизайне

Множество ее разновидностей позволяет использовать в создании изысканных задумок, а плоды – применять в кулинарии. Листья эллиптической формы меняют свой цвет несколько раз за период роста: весной поразят нежной зеленью, летом покорят насыщенностью оттенка, а осенью порадуют оранжево-красными оттенками. Ирга в ландшафтном дизайне используется часто для живых изгородях, и при создании изысканных кустарниковых композиций. Живая изгородь, ирга в которой является основанием, считается отличным защитником дачного участка. Она хорошо задерживает пыль и очищает воздух от токсинов. Как правило, с такой целью используется прекрасно развивающаяся в тени ирга Ламарка, не боящаяся ветра и сквозняков. А посадив ее в комбинации с хвойными культурами, садовник создаст что-то особенное изысканное и прекрасное на участке.