Кількість
|
Вартість
|
||
|
Лаванда (Lavandula) - вічнозелений декоративний щільний чагарник, що є унікальним до сімейства Ясноткових. Відомо до 30 видів лаванди, що характерно для зростання в Середземномор'ї, на Канарських островах і простягається в цій смузі аж до Індії. Походження рослин говорить про її теплолюбність, але в кліматі середньої смуги лаванду також можна вирощувати у відкритому обґрунтуванні, після чого вона є досить холодостійкою та добре переносити зимові морози. Але слід зазначити,що лаванда чудово зростає і в домашніх умовах. З давніх часів культура набула шаленої популярності у вирощуванні за рахунок своїх цільових та декоративних властивостей. Незабутнє враження за собою залишає приємний аромат та стає одним із улюблених майже кожного, хто з ним знайомий.
Корисні властивості лаванди
Назва рослини походить від грецького слова "лава", що перекладається як "міти". Ця рослина використовувалася для покращення структури води, що використовується під час купання. Адже не дарма лаванда носить незвичний титул «королеві ароматерапії». Заспокійлива і відновлююча дія лаванди була відома дуже давно. Багатими хімічними складовими володіють квітки рослини. У них виявлені і дубильні речовини, і смоли, і гіркоти, і урсолова кислота, і кумарин. Однак за вмістом корисних елементів є субстанція, одержана не тільки з квіток культури, а й стебла та кореня - це ефірна олія. Вона насичена складними ефірами органічних кислот (масляної, валеріанової, капронової, оцтової) і спиртів (L-ліналоола, лавандіола, гераніола тощо). Виявлено понад 300 органічних сполук у ефірній маслі лаванди. Таким чином, «чутки» про його і цілющий ефект рослини не збільшуються. Вони володіють безліччю позитивних якостей, які можуть бути використані для збереження та примноження людського здоров'я. У першу чергу йде мова про бактерицидні, антисептичні властивості, а також препарати, які виготовлені з її складових прискорюють загоєння ран, сонячних опіків. Друга перевага, точніше, особливість впливає на позитивні дії на стан нервової системи. Рослини притаманні розслаблюючі і заспокійливі властивості. Це незамінний засіб при безсонні, стресах, депресії. Також лаванда зменшує біль у суглобах, налагоджує кровообіг, стабілізує рівень артеріального тиску. Завдяки ефірним маслам, що містяться в стеблах, листках і квітах, лавандували для того, щоб відлякувати від житла людини комарів та інших шкідливих комах. У садівництві бордюри з лаванди вибір на садових і дачних ділянках для відлякування шкідників від молодих пагонів різних рослин, розсаджуючи її по периметру ділянки.
Її давно використовували в складі парфумів, масок, в ароматичних ваннах, які сприятливо діють на продаж та волосся. Лаванда має виражену антицелюлітну дію на шкірні ділянки тіла. Ефірна олія лаванди успішно бореться з себореєю, жирним блиском шкіри обличчя, зайвою жирністю шкіри голови і ламком волосся. Воно надає заспокійливу дію на шкірні покриви, підсушуючи їх, посилюючи зміцнення нігтьових пластин. Можна змащувати нігті сумішшю оливкового та лавандового масла чи робити ванночки з відваром гілок рослини.
Протипоказаннями для вживання лікувальної трави та її екстрактів, настій чи відварів служать гіпотонія, гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку, та недуги, що пов’язані з жовчовивідними шляхами. Ефірну олію лаванди не слід приймати в середині. Навіть при зовнішньому використанні воно здатне викликати алергію. Тому спочатку слід протестувати ефірну олію лаванди за добу до основного використання.
Застосування у кулінарії
Як прянощі лаванду включають до складу сушених приправ. Найкраще з'єднання цієї рослини виходить з шавлією, кросом і тим'яном. Ваша вибірка в м'ясних стравах. Але в деяких вживаннях лавандових прянощів, особливо в чистому вигляді, виникає блювотний рефлекс, тому слід бути обережним. Актуальний лавандовий чай - екстрена допомога при безсонні, а ще приносити насолоду за смаком та ароматом.
Особливості вирощування та догляду
Лаванда представлена напів кущовими чи дворічними травянистими рослинами, з сіро-сизим листям і мілкими фіолетово блакитними квітками, які зібрані в густі колоски. Рослина зростає у висоту від 30 до 60 см. Віддає перевагу сонячним ділянкам, легкому лужної чи нейтральної реакції щільному повітро- та водопроникному грунту. Не виносить перезволоженості, але добре зростає на піщаному грунті. На зимовий період в середній полосі її краще покривати шаром мульчі, листями чи голками хвойних порід. Квітує протягом липня-серпня. Якщо ви хочете вирощувати її на своїх ділянках, слід притримуватися певних умов вирощування та догляду, що відносяться до вибору місця посадки правильної підготовки саджанця та догляду, тобто поливу, обрізки, підгодовування. Лаванда - це рослина, що залежить від сезонності та їх змін, вона має виражені періоди активного життя та спокою. В період активного життя лаванді слід надавати достатньо світла і тепла, ще важливий акцент потрібно зробити на підживленні, на яке вона чудово реагує. Світловий день повинен бути максимально великим, навіть з прямим сонячним промінням. Тому що напівтінь вона не завжди переносить. Якщо рослина прокинулася, а світла недостатньо, то слід її підсвічувати лампами з денним світлом. Важливо, що лаванда не любить протягів та різких низьких температур, тому і провітрювати , якщо рослина зростає в приміщенні, слід обережно, особливо в міжсезоння. Ще один момент, не слід надто зволожувати грунт чи пересушувати, в обох випадках рослина зразу ж відреагує на них, слід дотримуватися помірності у вологості грунту і повітря, незалежно від того, де ви її будете вирощувати. При посадці, слід врахувати дренажну систему під рослиною, додавши під основне місце росту керамзиту, гальки чи щебеню, це допоможе відвести лишню воду від коріння, і воно не буде гнити та хворіти. Двічі на сезон лаванду підживлюють органічними чи мінеральними комплексами: навесні краще додати нітроамофоски, що містить основні компоненти в складі яких є азот, фосфор та калій, це позитивно відобразиться на всіх моментах росту та розвитку рослини, а восени – лише калій та фосфор. До зимового періоду рослину можемо підготувати укривши обов’язково кореневу систему шаром мульчі, певні види можуть примерзнути, тому інколи навіть вкривають агроволокном. Інколи садівники викопують та пересаджують у горщики, зберігаючи її в приміщеннях. В цьому випадку оптимальна температура повітря та субстрату в період спокою повинна становити 11-15 градусів за Цельсієм. В цей період вона майже не проявляє ознак життя, в певних випадках може навіть втрачати свої зелені частини, залишаючи здерев’янілі пагони на поверхні. В цей період рослині ні тепла ні світла не потрібно. Раз у місяць слід зволожувати грунт та трохи розпушувати, надавши доступ по повітря корінню.
Розмноження саджанців та догляд
Матеріал для вирощування лаванди в домашніх умовах можна отримати трьома способами: за допомогою повітряних відводків, живцюванню, вирощуванням з насіння. Застосування того чи іншого способу залежить від того, що є, а також від пори року. Розмноження відводками застосовується будь-якої пори року, але частіше - на початку осені або наприкінці весни. Для такого способу знадобиться доросла рослина з досить розвиненими стеблами. Береться одна із здерев'янілих гілок, з неї загинається верхівка, прикопується землею та поливається. Через 2-3 тижні в цьому місці повинно з'явиться коріння, і сформуватися невеликий паросток. Іноді в прикореневій зоні дорослої рослини можна виявити 2-3 подібні паростки, що вкоренилися самостійно. Рослини відрізають від основного та пересаджують на дорощування та формування нової рослини. Ще один головний спосіб, яким користуються більшість розсадників – це живцювання. В середині літа нарізають здерев’янілі пагони без бутонів, видаляючи з нижньої частини на 3-4 см листя, витримують певний час у стимуляторі росту та висаджують у легкий грунт, гарно проливають та накривають плівкою, підтримуючи досить довгий час рівень вологи та тепла. Приблизно через 10-15 днів формується коріння і за його проростанням вже слід пересаджувати живці на подальше дорощування у горщики, касети чи на ділянку, не забуваючи підтримувати вологість грунту. Рослини при цьому обов’язково підживлюються комплексними мінеральними добривами. Вже через рік рослину можна буде висадити до основного місця зростання. Для вирощування лаванди за допомогою насіння, то слід обов’язково попередньо провести стратифікацію, витримавши певний час за низької температури. Потім висадити в грунт чи горщики ледь посипавши піском, гарно пролити, та покрити плівкою, підтримуючи зволоженість. Протягом 2-3 тижнів повинні з'явитися перші всходи, коли появляться 2-3 листка, рослину слід почати загартовувати, відкриваючи кожного дня на 1 годину більше, ніж в попередній, плівку. Надалі розсада готова для пересаджування до горщиків чи в грунт. Догляд за рослиною досить простий і не вимагає будь-яких складних процедур. Основне у ньому – неухильне дотримання необхідних умов утримання рослини, своєчасні поливи та внесення добрив. Основне при поливі лаванди - підтримка субстрату в горщику трохи вологим. Підживлення рослини можна починати з перших тижнів після висадки насіння в грунт. Починаючи з 3-4 тижня, маленькі рослини потрібно підгодовувати раз на тиждень рідкими добривами, що містять солі калію з концентрацією 2 г на 1 л води. Внесення цих добрив провадиться до пересадки рослини в стаціонарний горщик. Дорослі рослини регулярно удобрюються під час цвітіння та після обрізки. Приблизно через місяць після внесення добрив можна додати в грунт під рослину невелику кількість попелу для вапнування, щоб виключити можливе закислення грунту. На один саджанець достатньо внести приблизно чверті склянки золи.
Обрізка лаванди
Обрізка рослини є важливою для лаванди, оскільки вона має досить швидкі темпи зростання своєї зеленої частини.Основна обрізка проводиться влітку, під час закінчення цвітіння.Фактично, літня обрізка є вже збиранням урожаю лаванди у вигляді квіток і великих пагонів. Найкраще її проводити за 2-3 тижні до закінчення цвітіння - саме в цей період концентрація ефірних олій у рослині максимальна. Весняна обрізка проводиться наприкінці березня-початку квітня. Її основне значення санітарне та,по суті, це обрізка сухих та пошкоджених гілок. Осіння обрізка полягає у остаточному видаленні відцвілих квіткових пагонів. Крім цього, раз на 3-5 років проводиться спеціалізоване обрізання - омолодження старих кущів. Її необхідно проводити, оскільки лаванда згодом втрачає свої естетичні властивості: старі здерев'яні пагони стають лисими, на них практично не з'являється нових бруньок або квітів.
Різновиди лаванди
Усього лаванда представлена 30-45 видами, але культурного вирощування в наших умовах набуло лише 4. Основний вид, від якого походить більшість форм – це французька лаванда. Вона має ще назву лаванди широколистої (Lavandula latifolia). У неї добре розвинена коренева система. Незважаючи на те, що воно мичкувате, може проникати в глибину до кількох метрів. Рослина холодостійка, може витримувати температуру до -20 ° С. Всі частини рослини мають дуже сильний аромат, досить різкий і позбавлений «вишуканості», властивої їй. Час цвітіння цього виду настає раніше всіх інших - на початку квітня. Тривалість цвітіння - найбільша: воно триває до кінця липня. Основне призначення цього виду лаванди – одержання лавандової олії, саме з цією метою вона культивується на півдні Франції та півночі Іспанії. У цьому виді концентрація ефірних олій максимальна. У французької лаванди є кілька десятків сортів, виведених як для промислових, так і для декоративних цілей. Хоча основні у вирощуванні:
- «Тіара» – має великі квіти, до 5 см, блакитно-білі, приквітки жовті;
-«Хелмсдейл» – форма квітів схожа на класичну широколисту, колір – бордовий;
-«Королівський Блиск» – класична синьо-фіолетова лаванда з квітами середнього розміру.
Лаванда вузьколиста (або Лаванда англійська – Lavandula angustifolia) – багаторічний чагарник до 60 см заввишки. Характерна особливість - пагони в перший рік дерев'ють біля основи. Листя у рослини сріблясто-зеленуваті з характерним сіруватим нальотом, їх важко сплутати. Квітки дрібні, зібрані в суцвіття в мутовках по десять штук. Усього на стелі може бути кілька мутовок, тому загальна кількість кольорів досить велика і вони дуже добре помітні в здалеку. Цвіте близько двох місяців, з липня до серпня. Колір може бути різний – від фіолетового до блакитного. Відмінна риса лаванди англійської – дуже приємний запах, завдяки чому вона дуже часто використовується в різних виробництвах та народній медицині. Рослина має гарну пристосованість і чудово адаптується до зовнішніх умов. Переносити морози до -35 С з укриттями. Схожість закінчення зберігається кілька років. Сортова різноманітність цього виду лаванди також велика:
- «Альба» - кущ заввишки до 50 см з квітами середніх розмірів білого кольору, зацвітає в червні та квітує аж до серпня.
- «Драфт Блю» - заввишки до 40 см, має фіолетове забарвлення дрібних та рідких квітів, цвіте протягом усього сезону.
- «Розеа» - має надзвичайні рожево-лілові дрібні суцвіття, сріблясто-зелене листя, заввишки до 40 см, та цвіте протягом літа.
- «Хідкот» - заввишки до 40 см, цвіте протягом усього літа, має сізо-зелене забарвлення листя. Кущ достатньо компактний, дуже розширений у садівництві, має гарне забаганення блакитно-фіолетових квітів.
- «Манстед» - має блакитно-фіолетові квіти, заввишки до 40 см, квіткове течію липня-серпня. Сорти є стійкими, тому широко озеленені.
Використання в озелененні та благоустрої
У декоративному садівництві лаванду вибір для розарій, рабаток, бордюрів, різних групових композицій. Досить широко вибір для вирощування в кашпо, горщиках, де нею можна прикрасити балкони, тераси, патіо. Вона завжди надасть вишуканості вашого саду, ставши королевою. У поєднанні з трояндами, особливо рожевих та білих відтінків, створює чудовий кольоровий та ароматичний ефект, який надихає, бентежить та заспокоює думку, створюючи рай для очей. А її колоски можна розрізати та використовувати у флористиці. З неї виходять красиві суші букети, а частки рослини потрібні в ароматичних саше, додають до подушок, свічок, аромат віночків, це нормалізує сон і заспокоює нервову систему.