Ягідні кущі

Ягідні чагарники: види та догляд

Всі ягідні чагарники цінуються за наявність в плодах енергетичних і біологічно активних речовин, які відіграють важливу роль в життєдіяльності організму людини. Ягідні чагарники забезпечують нас незамінними для здоров'я плодами. Їх цілющі властивості у багато разів перевершують цілющі властивості більшості фруктів. Ягоди одночасно і смачні, і корисні. Практично всі ягоди є складеною самою природою в найкращих пропорціях концентрат вітамінів, макро- і мікроелементів і різних біологічно активних речовин.

Види

Жимолость

Найраніша ягода: вона дозріває раніше суниці. З кожним роком все частіше з'являються посадки цієї ягідної культури. Особливо полюбилися садівникам сорту з синьо-блакитними ягодами різної форми: яйцевидної, кулястої, довгастої, грушоподібної. Кущі жимолості бувають різні: сильнорослі і середньорослі. Вони стійкі до морозу, до хвороб і шкідників. У перші 2-3 роки ростуть досить повільно. Квітки жовті, витримують заморозки. Ягоди частіше кисло-солодкі, з приємною гіркуватістю; дуже смачні вони товчені з цукровим піском. На зиму їх розтирають (на 1 кг ягід - 2 кг цукрового піску) - виходить ароматна, смачна маса.

Малина

Хороший медонос, мед, зібраний бджолами з квіток, високої якості, світлий, запашний і смачний. Калорійність ягід невисока: всього 41 калорія на 100 грамів продукту. Ягоди містять 5-11 відсотків цукрів, серед яких переважають добре засвоювані фруктоза і глюкоза. Глюкоза - один з головних компонентів для харчування і мозку, і серця.

Фруктоза не вимагає для своїх подальших перетворень в організмі перенапруги інсулярного апарату, тому малина корисна хворим на цукровий діабет. Вміст цукрів в цій ягоді дуже мінливе, залежить від місць зростання, погодних умов.

Ожина

Чудовий матеріал для ландшафтного дизайну. З прямостоячих пагонів можна створювати прекрасні живоплоти. Вони будуть не тільки абсолютно непроникні, але і дуже мальовничі - і під час цвітіння, і в період плодоношення - з різнокольоровими глянцевими ягодами. Чорна смородина солодка ягода, вона несе безперечну користь для нашого здоров'я. Рослина представлено листопадним чагарником, роду смородина, сім'ї крижовнікових. Кущ смородини виростає до півтора метрів. Листя чорної смородини має темний, зелений відтінок, в діаметрі досягає 7-9 см, по краю зазублена, трьох або пятілопастная, зі світлими прожилками (зі зворотного боку покрита пушком).

Агрус

Невибаглива культура, дає хороші врожаї, часто називають «північним виноградом» чи «російською аличею». Кущі прекрасно себе почувають на освітлених ділянках. Вони не люблять тінисті місця та надмірне зволоження. Агрус поширений практично у всіх регіонах. Плодоносити кущі починають з третього року. Ягоди можуть бути зеленими, жовтими або червоно-бурими. Налічується дуже багато сортів, понад 1000. Агрус не боїться посухи, що не скажеш про смородину, яка навпаки вологолюбна рослина. Він не любить кислі грунти, при посадці рекомендується додавати садовий компост та вапно. Висаджують кущі восени  - в вересні, оскільки при весняній посадці рослина може не прижитися. 

Калина

Деревовидна невибаглива до світла рослина, але краще росте на родючому грунті з низькою кислотністю. Кущі вологолюбні без застою води. Достатньо морозостійка рослина. Кущ володіє не тільки незвичайними декоративними якостями, але і цілющими. Калина звичайна без проблем приживається в садах, парках і в лісах. Про користь ягід не потрібно говорити, оскільки містить у своєму складі вітаміни А, Е, З, Р, К, вуглеводи, магній , залізо, дубильні речовини та інші елементи. Кущі калини мають відновлювальну здатність, тому їх посадки використовують в придорожніх захисних смугах та з метою закріплення грунтів різної висоти схилів. Декоративні сорти мають красиве цвітіння білого та рожевих кольорів.

Лохина

світлолюбна та вологолюбна ягідна рослина, яка потребує спеціального кислого торфяного чи піщаного субстрату із кислотністю 3,5-5. Лохина - морозостійка, але молоді рослини потрібно прикрити корою чи агроволокном на зиму. Ще важливо вибирати місце посадки, захищене від вітрів. Декоративності кущ не губить на протязі всього року, яскравою зеленню він порадує протягом всього весняного та літнього періоду, а осінні відтінки листя  порадують око. Ягоди крім того що смачні, а ще й дуже корисні. І проростає і плодоносить на протязі довгого періоду, до 30 років.

Виноград – багаторічна ліана, що добре росте на різних ґрунтах, крім закислених і засолених, ще погано плодоносить в тіні, тому для кращої якості ягід, це повинна бути сонячна та затишна ділянка. Виноград досить посухостійкий, деякі його сорти морозостійкі, але більшість окультурених сортів потребують обов’язкового укриття лози на зиму. Також важливо робити щорічну обробку від хвороб та шкідників.