Горобина звичайна Горобина слугує джерелом натхнення для самих різноманітних професій, але це не випадково. Горобина звичайна (Sorbus aucuparia) – витончене дерево чи кущ зі світлою корою, витонченою кроною, яскравими червоно-помаранчевими гронами та тонкими розкидистими пагонами. Вона не тільки красива, а й приносить велику користь. Вважається, що горобина - морозостійка і витривала рослина, що досягає висоти 15 м. Має пухнасті бруньки, велике непарноперисте листя, а багаточисленні білі квіти зібрані в густі щитківки-суцвіття. Плоди горобини – округлі чи дещо сплюснуті ягоди з мілким насінням. На смак вони кисло-солодкі з певною терпкістю та гіркотою, але після перших морозів – стають солодкуваті на смак. Горобина - це рослина, в якої використовують кожну частину: з плодів готують вино, наливки, джеми, десерти, а також натуральні фарбники. Його досить тверда та пружна деревина – чудовий матеріал для будівельних та столярних робіт, з неї виготовляють різні музичні інструменти. З тонких гілок плетуть корзини, а коріння використовують для деревяної скульптури. Листя горобини добре очищає та оздоровлює повітря, оскільки в її складі – безліч фітонцидів. Тому наші предки часто використовували її для очищення води, поклавши в яку на пару годин гілочки та листя, це чудово оздоровлювало її. Ягоди, що залишаються на гілках в зимовий період – джерело їжі для птахів, що залишаються зимувати в наших краях. Горобина – суміш вітамінів та мікроелементів. За складом вітаміну С в ній перевищує кількість в декілька разів, ніж в лимонах, а по кількості каротину – в декілька разів, ніж в моркві. Але найбільша цінність – в високому складі в ній фосфору, без якого не повноцінно засвоюється в організмі людини кальцій. В народній медицині горобину використовують при гіпертонії, атеросклерозі, захворюваннях нирок при поганому зверненні крові. Гіркі ягоди покращують апетит та процес травлення їжі. Свіжий сік застосовують при цинзі та дизентерії, у вигляді настойки - як кровоспинний засіб. Цвіт горобини допомагає при захворюваннях щитовидної залози. На протязі довгих років було виведено безліч сортів, які не мають гіркоти та терпкості, є смачними та використовуються в широкій харчовій промисловості.
Горобина звичайна зростає на будь яких грунтах, до кліматичних умов не вибаглива, хоча і віддає перевагу легким та поживним складовим та доброму дренажу. Важливо забезпечити рівномірне зволоження грунтудля саджанців, особливо в засушливий період року, тому що коріння розташоване досить близько до поверхні грунту і їм може не вистачати води. Висаджувати горобину слід на сонячних ділянках, хоча і полу тінь їм не нашкодить. Вона не боїться вітрів, тому можемо сміло висаджувати з північної сторони. Обрізки горобина звичайна не потребує, лише можливо санітарної. Але важливо її проводити рано навесні або пізньої осені, до настання вегетативного росту. Розмножувати можемо привитими черенками, насінням.
В озелененні використовують різні види горобини, а їх розміщення залежить від виду. Останнім часом часто використовують букетні композиції, висаджуючи кілька саджанців в одну лунку. Вони часто є солітерними рослинами, але можуть добре поєднуватися в групових, ставши фоновими для інших листяних та квітучих багаторічників. Особливої декоративності мають за рахунок яскравих кетягів ягід та незвичайному повітряному листю. Інколи горобину звичайну вирощують у контейнерах, де забезпечені зволоженістю грунту, формують з них бонсай. Навесні мають красиві ажурні листя, що восени змінюють свій відтінок на червоний та багряний, покриваються білими ароматними квітами, які восени стають красивими ягодами і зберігаються впродовж зимового періоду. Добре виглядає поряд з березами, червонолистими кленами, але не слід забувати, що яскраві вічнозелені ялівці, різні хвойні породи тисів, туй та рододендронів створять чудову композицію та затишок вашого саду.
Горобина звичайна купити в Botanic Market
